Noong 2024 at 2025, ang pandaigdigang suplay ng raspberry ay nasa ilalim ng matinding presyur. Sa mga pangunahing bansang nagpoprodyus tulad ng Serbia, ang ani ay lubhang bumaba dahil sa hamog na nagyelo, sakit, at tumatandang mga plantasyon — na nagtutulak sa mga export at pagkakaroon ng frozen raspberry na bumaba nang malaki.
Samantala, ipinapakita ng mga ulat sa merkado na patuloy na tumataas ang demand para sa mga freeze-dried na prutas. Tinatantya ng isang kamakailang pagtataya sa industriya na ang pandaigdigang merkado ng mga freeze-dried na prutas ay lalago mula humigit-kumulang USD 5.11 bilyon sa 2024 hanggang sa mahigit USD 10 bilyon pagsapit ng 2035, na nagpapahiwatig ng pangmatagalang potensyal na paglago.
Ang lumalaking demand na sinamahan ng kawalang-tatag ng supply ay lumilikha ng malaking oportunidad — at panganib — para sa mga umaasa sa sariwa o kumbensyonal na frozen raspberries. Doon na matatagpuan ang Richfield'spinatuyong prutasGumaganap ito ng mahalagang papel. Dahil ang Richfield ay kumukuha ng prutas sa iba't ibang lugar at pinoproseso ito sa pamamagitan ng sarili nitong malawakang sistema ng pagyeyelo, nag-aalok ito ng panangga laban sa mga kakulangan sa rehiyon, sakit sa pananim, at pabagu-bagong dulot ng klima.
Mga Kamakailang Pandaigdigang Uso at Estadistika ng Merkado
| Tagapagpahiwatig | 2023 | 2024/25 | Kahalagahan |
| Ang pagkakaiba-iba ng ani sa mga pangunahing rehiyon na nag-e-export ng raspberry | Kuwadra | Serbia at iba pa – 20–30% pagbaba ng aniFreshPlaza+1 | Nagdudulot ng kakulangan sa hilaw na berry |
| Mga presyo ng pag-export ng frozen raspberry/fresh berry sa Europa | Katamtaman | Mga frozen na raspberry > €4–5/kg noong 2025Revista Monitor+1 | Mas mataas na gastos sa pagkuha at tensyon sa suplay |
| Laki ng pandaigdigang pamilihan ng mga pinatuyong prutas na may freeze-dried | – | 2024: ~USD 8.75B; inaasahang lalago sa ~USD 14.9B pagsapit ng 2032Mga Pananaw sa Negosyo ng Fortune+1 | Tumataas na pangangailangan para sa mga prutas na matatag sa istante at masusustansyang anyo |
Dahil ang Richfield ay nagpapatakbo ng vertical integrated fruit processing (mula sa pagkuha ng hilaw na prutas — kabilang ang sariling supply at pandaigdigang procurement — hanggang sa freeze-drying at pag-iimpake), napapanatili nito ang matatag na supply kahit na ang mga sariwa/frozen na berry ay naantala.
Para sa mga prodyuser ng pagkain, mga tagagawa ng kendi, mga tatak ng meryenda o mga nagtitingi — lumipat samga pinatuyong raspberrymula sa Richfield ay nag-aalok ng paraan upang makakuha ng mga linya ng produktong nakabase sa prutas nang hindi naaapektuhan ng hindi mahuhulaan na ani at tumataas na gastos ng pandaigdigang merkado ng berry.
Sa panahon ng pandaigdigang kawalang-katatagan,pinatuyong prutasmula sa isang prodyuser na may sari-saring mapagkukunan at napatunayang teknolohiya sa freeze-drying — tulad ng Richfield — ay hindi lamang isang kaginhawahan. Ito ay isang estratehikong pangangailangan.
Oras ng pag-post: Disyembre 17, 2025