Ang Estados Unidos ay nakakita ng isang paputok na paglago sa freeze-dried na kendimarket, na hinihimok ng mga uso ng consumer, viral na nilalaman ng social media, at tumataas na pangangailangan para sa mga bagong bagay. Mula sa simpleng simula, ang freeze-dried na kendi ay naging pangunahing produkto na ngayon ay hinahangaan ng iba't ibang consumer base. Ang pagbabago sa merkado na ito ay kumakatawan sa parehong pagkakataon para sa mga tatak ng kendi at isang hamon sa mga supplier upang matugunan ang mga bagong pangangailangan para sa kalidad at pagkakaiba-iba.
1. Ang Mga Simula ng Freeze-Dried Candy sa US
Ang teknolohiya ng freeze-drying ay umiikot sa loob ng mga dekada, na orihinal na ginamit sa pangangalaga ng pagkain para sa paglalakbay sa kalawakan at mga aplikasyong militar. Gayunpaman, hanggang sa huling bahagi ng 2000s na nagsimulang mahuli ang freeze-dried na kendi bilang pangunahing meryenda. Ang proseso ng freeze-drying na kendi ay nagsasangkot ng pag-alis ng lahat ng kahalumigmigan mula sa kendi habang pinapanatili ang lasa at istraktura nito. Ang prosesong ito ay nagreresulta sa isang malutong, malutong na texture at isang mas matinding profile ng lasa kumpara sa tradisyonal na kendi. Ang gaan at kasiya-siyang langutngot ay naging isang malaking hit sa mga mamimili, lalo na sa konteksto ng mga meryenda na nag-aalok ng bago, kapana-panabik na karanasan.
Sa loob ng maraming taon, ang freeze-dried na kendi ay higit sa lahat ay isang angkop na produkto, na available sa mga piling espesyalidad na tindahan o sa pamamagitan ng mga high-end na online retailer. Gayunpaman, habang nagsimulang lumaki ang mga platform ng social media tulad ng TikTok at YouTube, ang mga viral na video na nagpapakita ng mga natatanging texture at lasa ng mga freeze-dried na candies ang nagtulak sa produkto sa mainstream.
2. Ang Impluwensiya sa Social Media: Isang Catalyst para sa Paglago
Sa nakalipas na ilang taon,freeze-dried na kendiay sumabog sa katanyagan higit sa lahat dahil sa social media. Ang mga platform tulad ng TikTok at YouTube ay naging makapangyarihang mga driver ng mga trend, at ang freeze-dried na kendi ay walang pagbubukod. Ang mga viral na video na nagpapakita ng mga brand ng kendi na nag-eeksperimento sa mga freeze-dried gummy worm, sour rainbow candy, at Skittles ay nakatulong sa pagbuo ng curiosity at excitement sa kategoryang ito.
Nasisiyahan ang mga mamimili na panoorin ang pagbabago ng regular na kendi sa isang bagay na ganap na bago-kadalasan ay nakakaranas ng sorpresa ng malutong na texture, ang matinding lasa, at ang pagiging bago ng produkto mismo. Nang magsimulang mapansin ang mga tatak ng kendi, napagtanto nilang matutugunan nila ang umuusbong na pangangailangan para sa natatangi, kapana-panabik na meryenda na hindi lamang nakakatuwang kainin kundi pati na rin sa Instagram-worthy. Dahil sa pagbabagong ito sa gawi ng consumer, ang freeze-dried candy market ay isa sa pinakamabilis na lumalagong segment sa industriya ng meryenda.
3. Ang Epekto ng Mars at Iba Pang Pangunahing Tatak
Noong 2024, ipinakilala ng Mars, isa sa pinakamalaking tagagawa ng kendi sa buong mundo, ang sarili nitong linya ngfreeze-dried na mga Skittle, na lalong nagpapatibay sa katanyagan ng produkto at nagbubukas ng mga pinto para sa iba pang kumpanya ng kendi. Ang paglipat ng Mars sa freeze-dried space ay nagpahiwatig sa industriya na ito ay hindi na isang angkop na produkto kundi isang lumalagong bahagi ng merkado na nagkakahalaga ng pamumuhunan.
Sa pagsali ng malalaking brand tulad ng Mars sa merkado, umiinit ang kumpetisyon, at nagbabago ang tanawin. Para sa mas maliliit na kumpanya o mga bagong kalahok, ito ay nagpapakita ng isang natatanging hamon—namumukod-tangi sa isang merkado kung saan ang malalaking manlalaro ay kasali na ngayon. Ang mga kumpanyang tulad ng Richfield Food, na may higit sa 20 taong karanasan sa freeze-drying at hilaw na pagmamanupaktura ng kendi, ay mahusay na nakaposisyon upang matugunan ang hamon na ito sa pamamagitan ng pag-aalok ng parehong mga premium na freeze-dried na produkto at maaasahang, high-efficiency na mga supply chain.
Konklusyon
Ang US freeze-dried candy market ay sumailalim sa makabuluhang pagbabago, umuusbong mula sa isang angkop na produkto patungo sa isang pangunahing sensasyon. Malaki ang papel ng social media sa pagpapasigla sa pagtaas na ito, at nakatulong ang malalaking brand tulad ng Mars na patatagin ang pangmatagalang posibilidad ng kategorya. Para sa mga candy brand na gustong magtagumpay sa market na ito, ang kumbinasyon ng de-kalidad na produksyon, mga makabagong produkto, at maaasahang supply chain ay mahalaga, at ang mga kumpanyang tulad ng Richfield Food ay nag-aalok ng perpektong platform para sa paglago.
Oras ng post: Nob-29-2024