Pagtaas ng Presyo ng Raspberry sa Mundo — Isang Panawagan para sa mga Tagagawa ng Pagkain

Ang pandaigdigang presyo ng raspberry ay tumaas nang husto noong 2024–2025, dulot ng mga pagkagambala sa panahon, pagbaba ng ani, at mga hamon sa logistik pagkatapos ng pag-aani. Ang Europa, isang pangunahing prodyuser ng mga raspberry, ay labis na naapektuhan ng mga huling hamog na nagyelo sa Poland, Serbia, at Scotland—mga rehiyon na sama-samang bumubuo sa mahigit 60% ng output ng raspberry sa Europa. Ang hamog na nagyelo ay pumuksa ng halos isang-katlo ng mga ani sa unang bahagi ng panahon, na humantong sa matinding kakulangan ng suplay sa buong kontinente.

Samantala, ang demand para sa mga raspberry—sariwa man o naproseso—ay patuloy na lumalaki. Ayon sa datos ng FAO at Eurofruit, ang mga inangkat na raspberry ng Europa ay tumaas ng halos 18% taon-taon, habang ang mga available na frozen at freeze-dried stock ay bumaba ng mahigit 25%. Ang kawalan ng balanseng ito ay naging sanhi ng pagtaas ng presyo ng pakyawan na raspberry, na nakaapekto sa mga prodyuser ng yogurt, mga palaman sa panaderya, mga smoothie, at mga sangkap ng kendi.

Ang Richfield Food ay namumukod-tangi bilang isang maaasahang katuwang sa panahon ng kakulangang ito. May pabrika na nakabase sa Vietnam na dalubhasa sa mga tropikal atPrutas na IQFat ang base nito sa Tsina na gumagawa ng premiummga berry na pinatuyo sa freezer, matitiyak ng Richfield ang isang matatag, sari-sari, at sertipikadong suplay. Ang organikong sertipikasyon ng kumpanya, na kakaunti lamang ang mga supplier sa Asya, ay nagpapalakas ng kredibilidad nito sa mga mamimiling Europeo na dapat matugunan ang mahigpit na mga kinakailangan sa pagpapanatili at kaligtasan.

Pandaigdigang Indeks ng Presyo ng Raspberry (2023–2025)

Ang kalakasan ng Richfield ay hindi lamang nakasalalay sa kapasidad nito sa pagpapatuyo gamit ang freeze (mahigit sa 18 malalaking linya ng Toyo Giken) kundi pati na rin sa kakayahan nitong maghanap at magproseso ng mga hilaw na prutas sa loob ng kanilang kumpanya, na nakakabawas sa mga gastos at nagpapabuti sa kahusayan. Sa gitna ng pabago-bagong presyo sa buong mundo, ang mga salik na ito ang dahilan kung bakit isa ang Richfield sa iilang supplier na may kakayahang mag-alok ng katatagan ng presyo at pare-parehong kalidad.