Ang raspberry pipeline ng Europa para sa 2024–2025 ay nasa ilalim ng stress dahil sa paulit-ulit na paglamig at mga huling hamog na nagyelo—lalo na sa buong Balkans at Central/Silangang Europa, kung saan nagmumula ang malaking bahagi ng suplay ng frozen raspberry ng kontinente.
Ang Serbia, ang pandaigdigang nangunguna sanagyelong raspberryAng kita sa pag-export, ay pumasok sa panahon ng 2025/26 na "nasa ilalim ng matinding tensyon," kung saan ang mga presyo ng pagbili sa freezer ay nagsisimula sa humigit-kumulang €3.0/kg at pabago-bagong mga alok na nauugnay sa mahigpit na pagkakaroon ng hilaw na materyales. Nagbabala ang mga analyst na ang larawan ng suplay para sa 2025 ay mas mahigpit kaysa sa normal.
Noong kalagitnaan ng Abril 2024, ang mga presyo ng raspberry sa Europa ay umabot sa pinakamataas na presyo sa loob ng 15 buwan, kung saan inaasahan ng mga tagamasid sa merkado ang karagdagang pagtaas bago ang mga pangunahing ani—isang maagang senyales na kakaunti na ang mga stock.
Pinalala pa ng huling bahagi ng hamog na nagyelo at niyebe sa Serbia ang pinsala noong unang bahagi ng Abril, kung saan umabot sa 50% ng potensyal na ani ng raspberry ang naiulat na nawala sa ilang lugar; pinangambahan pa nga ng mga nagtatanim ang tuluyang pagkalugi sa mga lugar na tinamaan ng kasunod na pag-ulan ng niyebe.
FreshPlaza
Sa Poland—isa pang mahalagang pinagmulan ng mga berry—ay bumagsak ang temperaturang Abril sa –11 °C sa Lublin, na nakapinsala sa mga usbong, bulaklak, at berdeng prutas, na nagdagdag ng karagdagang kawalan ng katiyakan sa suplay sa rehiyon.
Isang ulat pang-agrikultura ng Netherlands tungkol sa Serbia ang nagsabing ang kabuuang produksyon ng halaman ay bumagsak ng 12.1% noong 2024 kumpara sa 2023 dahil sa masamang panahon, na nagbibigay-diin kung paano nakakaapekto ngayon sa istruktura ang mga climate shock sa output at katatagan ng presyo.
Natukoy ng mga tagasubaybay sa kalakalan noong 2024–2025 ang isang nagyeyelong kakulangan ng raspberry sa Europa, kung kaya't napilitan ang mga mamimili sa France, Germany, Poland, at iba pang lugar na maghanap sa mas malayong lugar at tumaas ang mga presyo ng €0.20–€0.30/kg sa loob ng ilang linggo.
Sa malawakang pagbebenta, ang Serbia ay nakapagpadala ng humigit-kumulang 80,000 tonelada ng raspberry noong 2024 (karamihan ay naka-freeze) sa mga pangunahing mamimili sa EU, kaya ang mga epekto ng panahon doon ay direktang nakakaapekto sa availability at mga presyo sa Europa.
Ang ibig sabihin nito para sa pagkuha
Mas mahigpit na availability ng raw-berry + nauubos na stock sa cold store = pabago-bagong presyo para sa susunod na mga cycle. Ang mga mamimiling umaasa lamang sa mga pinagmulang EU ay nahaharap sa mga hindi mahuhulaan na alok at paminsan-minsang mga puwang sa mga palugit ng paghahatid.
Bakit ka lilipat sa freeze-dried (FD) raspberries ng Richfield ngayon?
1. Pagpapatuloy ng suplay:Ang Richfield ay nagsusuplay sa buong mundo at nagpapatakbo ng malawakang kapasidad ng FD, na nagpoprotekta sa mga mamimili mula sa mga single-origin shock na tumama sa Serbia/Poland. (Ang format ng FD ay lumalampas din sa mga frozen-chain bottleneck.)
2. Organikong bentahe:Nag-aalok ang Richfield ng mga organic-certified FD raspberry, na tumutulong sa mga European brand na mapanatili ang premium at clean-label na mga hanay kapag ang conventional supply ay naantala at ang mga organic na opsyon ay kakaunti. (Ang mga detalye ng organic certification ay makukuha kapag hiniling sa inyong compliance team.)
3. Pagganap at buhay ng istante: Mga raspberry na FDnaghahatid ng matingkad na kulay, matinding lasa, at shelf life na maaaring itago nang mahigit isang taon sa mga kondisyon sa paligid—mainam para sa mga cereal, snack mix, mga kasama sa panaderya, mga toppings, at HORECA.
4. Sentro ng Vietnam para sa pag-iiba-iba:Nagdagdag ang pabrika ng Richfield sa Vietnam ng maaasahang mga pipeline para sa mga FD tropikal na prutas (mangga, pinya, dragon fruit, passion fruit) at mga linya ng IQF, na nagbibigay-daan sa mga mamimili na mapagsama-sama ang panganib at matugunan ang tumataas na demand para sa mga tropikal na produkto sa tingian at serbisyo sa pagkain sa Europa.
Konklusyon para sa mga mamimili
Dahil sa dokumentadong pinsala mula sa hamog na nagyelo (hanggang 50% sa mga bulsa), 15-buwang pinakamataas na pagtaas ng presyo, at patuloy na paghigpit ng suplay ng mga nagyelong raspberry sa Europa, ang pagkuha ng mga FD raspberry mula sa Richfield ay isang praktikal at de-kalidad na bakod: pinatatag nito ang iyong cost base, pinoprotektahan ang mga iskedyul ng pormulasyon, at pinapanatili ang iyong mga organic/clean-label claim—habang ang aming kapasidad sa Vietnam ay nagpapalawak ng iyong portfolio ng prutas na lampas sa mga pinagmulang Europeo na naapektuhan ng panahon.
Oras ng pag-post: Set-03-2025