Isa sa mga madalas itanong tungkol sakendi na pinatuyo sa freezertulad ngnagyeyelong pinatuyong bahaghari, nagyeyelong pinatuyong bulateatnagyeyelong tuyong geek. Mga Skittle na Pinatuyo sa FreezeAng freeze-dried Skittles ay kung mas kaunti ang asukal na taglay nito kaysa sa orihinal na kendi. Ang simpleng sagot ay hindi—ang freeze-dried Skittles ay hindi mas kaunti ang asukal kaysa sa tradisyonal na Skittles. Ang proseso ng freeze-drying ay nag-aalis ng tubig mula sa kendi ngunit hindi binabago ang nilalaman ng asukal nito. Narito kung bakit:
Ano ang Nangyayari Habang Nagyeyelong Pagpapatuyo?
Ang proseso ng freeze-drying ay kinabibilangan ng pagyeyelo ng kendi sa napakababang temperatura at pagkatapos ay paglalagay nito sa isang vacuum kung saan ang nagyelong tubig (yelo) ay direktang nagiging singaw, na nilalampasan ang likidong anyo. Inaalis ng prosesong ito ang halos lahat ng kahalumigmigan mula sa Skittles, na nagbibigay sa kanila ng kanilang malutong na tekstura at kakaibang anyo. Gayunpaman, hindi binabago ng freeze-drying ang mga pangunahing sangkap ng kendi. Ang mga asukal, artipisyal na lasa, at iba pang mga sangkap ay nananatiling pareho—tanging ang nilalaman ng tubig lamang ang apektado.
Nilalaman ng Asukal sa Skittles
Kilala ang Skittles sa mataas na nilalaman ng asukal, na siyang dahilan ng kanilang matamis at mala-prutas na lasa. Ang isang regular na serving ng Skittles ay naglalaman ng humigit-kumulang 42 gramo ng asukal sa bawat 2-onsa na supot. Dahil ang mga freeze-dried Skittles ay gawa sa parehong orihinal na kendi, nananatiling pareho ang nilalaman ng asukal nito. Maaaring paigtingin ng proseso ng freeze-drying ang lasa sa pamamagitan ng pag-alis ng moisture, ngunit hindi nito binabawasan ang dami ng asukal sa kendi.
Sa katunayan, ang purong lasa sa freeze-dried Skittles ay maaaring magpatamis pa sa mga ito para sa ilang tao, bagama't ang aktwal na nilalaman ng asukal ay nananatiling hindi nagbabago.
Pagkontrol sa Porsyon at Persepsyon
Bagama't ang mga freeze-dried Skittles ay may parehong nilalaman ng asukal gaya ng mga regular na Skittles, ang kanilang malutong na tekstura at lumalaking laki ay maaaring magbigay ng persepsyon na mas kaunti ang iyong kinakain na kendi. Dahil ang mga freeze-dried Skittles ay namumugto habang isinasagawa ang proseso ng freeze-drying, ang ilan sa mga ito ay maaaring magmukhang mas matimbang kaysa sa parehong bilang ng mga tradisyonal na Skittles. Maaari itong humantong sa pagkain ng mas kaunting piraso, na maaaring magresulta sa pagkonsumo ng mas kaunting asukal sa pangkalahatan, depende sa laki ng serving.
Gayunpaman, mahalagang tandaan na dahil lamang sa mas malaki ang itsura o mas magaan ang pakiramdam ng mga freeze-dried Skittles, ang nilalaman ng asukal sa bawat piraso ay nananatiling pareho tulad ng sa mga regular na Skittles. Kaya kung kakain ka ng parehong dami ayon sa timbang, pareho rin ang dami ng asukal na iyong kinokonsumo.
Mas Masustansyang Opsyon ba ang Freeze-Dried Skittles?
Kung pag-uusapan ang nilalaman ng asukal, ang freeze-dried Skittles ay hindi mas malusog na opsyon kumpara sa mga regular na Skittles. Pareho lang ang mga ito ng kendi, tinanggalan lang ng tubig. Kung naghahanap ka ng kendi na mas mababa ang nilalaman ng asukal, hindi ito maibibigay ng freeze-dried Skittles. Gayunpaman, dahil iba ang tekstura, maaaring mas madaling kontrolin ng ilang tao ang dami ng kinakain nila, na makakatulong sa pagkontrol ng paggamit ng asukal sa maliit na paraan.
Konklusyon
Ang freeze-dried Skittles ay hindi mas mababa ang asukal kumpara sa regular na Skittles. Ang proseso ng freeze-drying ay nakakaapekto lamang sa moisture content ng kendi, hindi sa sugar content nito. Para sa mga mahilig sa Skittles ngunit nag-aalala tungkol sa pagkonsumo ng asukal, mahalaga ang pagkontrol sa porsiyon. Ang freeze-dried Skittles ay maaaring mag-alok ng kakaiba at masayang karanasan sa pagmemeryenda, ngunit dapat pa rin itong kainin nang katamtaman dahil sa mataas na sugar content nito.
Oras ng pag-post: Oktubre 14, 2024