Isa sa mga madalas itanong tungkol safreeze-dried na kenditulad ngi-freeze ang tuyo na bahaghari, i-freeze ang tuyo na uodati-freeze ang tuyo na geek. Mga Skittle na pinatuyo sa freezeAng freeze-dried Skittles ay kung naglalaman ang mga ito ng mas kaunting asukal kaysa sa orihinal na kendi. Ang simpleng sagot ay hindi—ang freeze-dried na Skittles ay walang mas kaunting asukal kaysa sa tradisyonal na Skittles. Ang proseso ng freeze-drying ay nag-aalis ng tubig mula sa kendi ngunit hindi binabago ang nilalaman ng asukal nito. Narito kung bakit:
Ano ang Mangyayari sa Panahon ng Freeze-Drying?
Ang proseso ng freeze-drying ay nagsasangkot ng pagyeyelo ng kendi sa napakababang temperatura at pagkatapos ay ilagay ito sa isang vacuum kung saan ang nagyeyelong tubig (yelo) ay direktang nagiging singaw, na lumalampas sa likidong bahagi. Ang prosesong ito ay nag-aalis ng halos lahat ng moisture mula sa Skittles, na nagbibigay sa kanila ng kanilang malutong na texture at kakaibang hitsura. Gayunpaman, hindi binabago ng freeze-drying ang mga pangunahing sangkap ng kendi. Ang mga asukal, artipisyal na lasa, at iba pang mga bahagi ay nananatiling pareho-tanging ang nilalaman ng tubig ang apektado.
Nilalaman ng Asukal sa Skittles
Ang mga skittle ay kilala para sa kanilang mataas na nilalaman ng asukal, na nag-aambag sa kanilang matamis at fruity na lasa. Ang isang regular na paghahatid ng Skittles ay naglalaman ng humigit-kumulang 42 gramo ng asukal sa bawat 2-onsa na bag. Dahil ang freeze-dried Skittles ay ginawa mula sa parehong orihinal na mga kendi, nananatiling pareho ang kanilang sugar content. Maaaring patindihin ng proseso ng freeze-drying ang lasa sa pamamagitan ng pag-alis ng moisture, ngunit hindi nito binabawasan ang dami ng asukal sa kendi.
Sa katunayan, ang puro lasa sa freeze-dried Skittles ay maaaring maging mas matamis ang lasa sa ilang mga tao, kahit na ang aktwal na nilalaman ng asukal ay nananatiling hindi nagbabago.
Pagkontrol at Pagdama ng Bahagi
Bagama't ang freeze-dried Skittles ay may kaparehong sugar content gaya ng regular na Skittles, ang malutong na texture at pinalawak na laki nito ay maaaring magbigay ng perception na mas kaunting kendi ang kinakain mo. Dahil ang freeze-dried na Skittles ay pumuputok sa panahon ng proseso ng freeze-drying, ang ilan sa mga ito ay maaaring mukhang mas malaki kaysa sa parehong bilang ng tradisyonal na Skittles. Ito ay maaaring humantong sa pagkain ng mas kaunting piraso, na maaaring magresulta sa pagkonsumo ng mas kaunting asukal sa pangkalahatan, depende sa laki ng bahagi.
Gayunpaman, mahalagang tandaan na dahil lang sa mukhang mas malaki o mas magaan ang freeze-dried na Skittles, ang nilalaman ng asukal sa bawat piraso ay nananatiling pareho sa mga regular na Skittles. Kaya kung kumain ka ng parehong dami ayon sa timbang, kumokonsumo ka ng parehong dami ng asukal.
Ang Freeze-Dried Skittles ba ay Mas Malusog na Opsyon?
Sa mga tuntunin ng nilalaman ng asukal, ang freeze-dried na Skittles ay hindi isang mas malusog na opsyon kaysa sa regular na Skittles. Pareho silang kendi, sa tubig lang natanggal. Kung naghahanap ka ng kendi na may mas mababang nilalaman ng asukal, hindi iyon ibibigay ng freeze-dried na Skittles. Gayunpaman, dahil iba ang texture, maaaring mas madali silang makontrol ng ilang tao, na maaaring makatulong na pamahalaan ang paggamit ng asukal sa maliit na paraan.
Konklusyon
Ang freeze-dried Skittles ay walang mas kaunting asukal kaysa sa regular na Skittles. Ang proseso ng freeze-drying ay nakakaapekto lamang sa moisture content ng candy, hindi sa sugar content nito. Para sa mga nag-e-enjoy sa Skittles ngunit nag-aalala tungkol sa paggamit ng asukal, ang pagkontrol sa bahagi ay susi. Ang freeze-dried na Skittles ay maaaring mag-alok ng kakaiba at masayang karanasan sa meryenda, ngunit dapat pa rin itong tangkilikin nang katamtaman dahil sa mataas na nilalaman ng asukal.
Oras ng post: Okt-14-2024