Sa mga balita ngayon, nagkaroon ng buzz tungkol sa ilang kapana-panabik na bagong development sa freeze-dried food space. Ang mga ulat ay nagpapahiwatig na ang freeze-drying ay matagumpay na ginamit upang mapanatili ang iba't ibang prutas at gulay, kabilang ang mga saging, green beans, chives, sweet corn, strawbe...
Kamakailan lamang, naiulat na ang isang bagong uri ng pagkain ay naging popular sa merkado - ang freeze-dried na pagkain. Ang mga freeze-dried na pagkain ay ginagawa sa pamamagitan ng prosesong tinatawag na freeze-drying, na kinabibilangan ng pag-alis ng moisture sa pagkain sa pamamagitan ng pagyeyelo nito at pagkatapos ay pagpapatuyo nang lubusan. ...