As Freeze-tuyo na kendiNagiging popular, maraming mga tao ang nakakaintriga tungkol sa kung ano ang napupunta sa paggawa nito. Ang isang karaniwang katanungan na lumitaw ay: "Naproseso ba ang pinatuyong kendi?" Ang maikling sagot ay oo, ngunit ang pagproseso na kasangkot ay natatangi at naiiba nang malaki mula sa iba pang mga pamamaraan ng paggawa ng kendi.
Ang proseso ng pag-freeze-dry
Ang kendi na pinatuyong kendi ay talagang naproseso, ngunit ang proseso na ginamit ay idinisenyo upang mapanatili ang mga orihinal na katangian ng kendi habang binabago ang texture nito. Ang proseso ng pag-freeze-drying ay nagsisimula sa pagyeyelo ng kendi sa sobrang mababang temperatura. Matapos ang pagyeyelo, ang kendi ay inilalagay sa isang silid ng vacuum kung saan ang nilalaman ng kahalumigmigan ay tinanggal sa pamamagitan ng pagbagsak - isang proseso kung saan ang yelo ay direktang lumiliko sa singaw nang hindi dumadaan sa isang likidong yugto. Ang pamamaraang ito ng pagproseso ay banayad kumpara sa iba pang mga anyo ng pagproseso ng pagkain na gumagamit ng mataas na init o kemikal na additives, pinapanatili ang natural na lasa ng kendi at nilalaman ng nutrisyon.
Pagpapanatili ng mga orihinal na katangian
Ang isa sa mga pangunahing pakinabang ng pag-freeze-drying ay pinapanatili nito ang mga orihinal na katangian ng kendi, kasama na ang lasa, kulay, at nilalaman ng nutrisyon. Habang ang pag-freeze-drying ay nagbabago sa texture, na ginagawang ilaw, mahangin, at malutong ang kendi, hindi ito nangangailangan ng pagdaragdag ng mga preservatives, lasa, o artipisyal na sangkap. Ginagawa nitong kendi na pinatuyong kendi na mas natural at madalas na mas malusog na alternatibo sa iba pang mga naproseso na candies na maaaring umasa sa mga additives ng kemikal.
Paghahambing sa iba pang mga pamamaraan sa pagproseso
Ang tradisyunal na pagproseso ng kendi ay madalas na nagsasangkot ng mga sangkap sa pagluluto o kumukulo sa mataas na temperatura, na maaaring magresulta sa pagkawala ng ilang mga sustansya at baguhin ang mga likas na lasa ng kendi. Sa kaibahan, ang pag-freeze-drying ay isang malamig na proseso na nagpapanatili ng integridad ng orihinal na kendi. Ang resulta ay isang produkto na mas malapit sa orihinal sa mga tuntunin ng panlasa at nutritional na halaga ngunit may isang ganap na bago at nakakaakit na texture.
Ang pangako ni Richfield sa kalidad
Sa Richfield Food, nakatuon kami sa paggawa ng mataas na kalidadMga candies na pinatuyong freeze tulad ngFreeze-tuyo na bahaghari, Freeze-dry worm, atFreeze-dry geek candies Gamit ang advanced na teknolohiya ng freeze-drying. Tinitiyak ng aming proseso na ang mga candies ay nagpapanatili ng kanilang mga orihinal na lasa at mga benepisyo sa nutrisyon habang nagbabago sa isang malutong, matunaw na iyong bibig. Ipinagmamalaki namin ang hindi paggamit ng mga artipisyal na preservatives o additives, tinitiyak na ang aming mga candies na pinatuyong freeze ay natural at masarap hangga't maaari.
Mga pagsasaalang -alang sa kalusugan
Habang ang kendi na pinatuyong kendi ay naproseso, nararapat na tandaan na ang pagproseso na kasangkot ay minimal at hindi nakakakuha ng halaga ng nutrisyon ng kendi. Sa katunayan, dahil ang proseso ng pag-freeze-drying ay nag-aalis ng kahalumigmigan nang hindi nangangailangan ng mataas na init, nakakatulong ito na mapanatili ang mga bitamina at mineral na maaaring kung hindi man mawawala sa tradisyonal na mga pamamaraan ng paggawa ng kendi. Ginagawa nitong freeze-tuyo na kendi ang isang potensyal na mas mahusay na pagpipilian para sa mga naghahanap ng isang masarap na paggamot nang walang idinagdag na mga kemikal na matatagpuan sa iba pang mga naproseso na meryenda.
Konklusyon
Sa konklusyon, habang ang kendi na pinatuyong kendi ay talagang naproseso, ang pamamaraan na ginamit ay idinisenyo upang mapanatili ang mga orihinal na katangian ng kendi habang nag-aalok ng bago at kapana-panabik na texture. Ang pag-freeze-drying ay isang banayad at natural na proseso na nagpapanatili ng lasa, kulay, at nutritional na nilalaman ng kendi nang hindi nangangailangan ng mga artipisyal na additives. Ang mga candies na pinatuyong candies ni Richfield ay nagpapakita ng mga pakinabang ng prosesong ito, na nagbibigay ng isang de-kalidad, masarap, at natural na paggamot na nakatayo mula sa iba pang mga naproseso na mga kendi.
Oras ng Mag-post: Aug-15-2024