Ang mga pagkaing pinatuyong freeze ay may maraming mga pakinabang

Sa balita ngayon, nagkaroon ng buzz tungkol sa ilang mga kapana-panabik na mga bagong pag-unlad sa puwang ng pagkain na pinatuyong freeze. Ang mga ulat ay nagpapahiwatig na ang pag-freeze-drying ay matagumpay na ginamit upang mapanatili ang iba't ibang mga prutas at gulay, kabilang ang mga saging, berdeng beans, chives, matamis na mais, strawberry, kampanilya at kabute.

Ang mga pagkaing pinatuyong freeze ay may maraming mga pakinabang, ayon sa mga eksperto sa pagkain. Una, pinapanatili nito ang karamihan sa nutrisyon at lasa ng sariwang ani. Pangalawa, ang mahabang buhay ng istante nito ay ginagawang isang tanyag na pagpipilian para sa mga panlabas na mahilig at ang mga nakatira sa mga lugar na may limitadong pag -access sa sariwang pagkain. Pangatlo, ang mga pagkaing pinatuyong freeze ay magaan at madaling maiimbak, na ginagawang perpekto para sa mga may limitadong puwang o sa mga madalas na naglalakbay.

Tingnan natin ang ilang mga pagkaing pinatuyong freeze na gumagawa ng mga pamagat:

Bananas: Ang mga banana na pinatuyong banana ay may isang malutong na texture, ay bahagyang matamis, at may isang tangy lasa. Maaari silang kainin bilang isang meryenda o idinagdag sa cereal, smoothies o dessert.

Berdeng mga gisantes: Ang mga pinatuyong berdeng mga gisantes ay malutong at isang tanyag na pagpipilian ng meryenda. Ang mga ito rin ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng kulay at lasa sa mga salad, sopas, at mga nilagang.

Chives: Ang mga pinatuyong chives ay maaaring magamit sa iba't ibang mga pinggan, mula sa mga omelet at sarsa hanggang sa mga sopas at salad. Mayroon silang isang banayad na lasa ng sibuyas na nagdaragdag ng isang splash ng kulay sa anumang ulam.

Matamis na mais: Ang freeze na pinatuyong matamis na mais ay may isang bahagyang chewy texture na may isang matamis, buttery lasa. Maaari itong kainin bilang isang meryenda o idinagdag sa mga sopas, chowder, casseroles o sili.

Strawberry: Ang mga pinatuyong strawberry ay isang mahusay na meryenda sa kanilang sarili o idinagdag sa cereal, smoothies, o yogurt. Pinapanatili nila ang karamihan sa kanilang lasa ng prutas at isang tanyag na pagpipilian para sa mga may matamis na ngipin.

Bell Peppers: Ang freeze-dry bell peppers ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng kulay at lasa sa mga sopas, stews, o pukawin. Mayroon silang isang bahagyang malutong na texture at banayad na tamis.

Mga kabute: Ang mga freeze na pinatuyong kabute ay maaaring magamit sa iba't ibang mga pinggan, mula sa pizza at pasta hanggang risottos at mga nilagang. Mayroon silang isang malutong na texture at mayaman, makamundong lasa na mahirap kopyahin sa iba pang mga sangkap.

Kaya, mayroon ka nito, ang pinakabagong balita sa pagkain na pinatuyong freeze. Kung ikaw ay isang mahilig sa kalusugan, isang pagkain, o isang mahilig sa pakikipagsapalaran sa labas, ang pagkain na pinatuyong freeze ay tiyak na sulit. Hindi lamang ito maginhawa at masarap, ngunit ito rin ay isang mahusay na paraan upang ma -maximize ang nutritional na halaga ng iyong mga pagkain.