Ang Marshmallow Candy, kasama ang maliit, malutong na mga bato ng tamis, ay isang sangkap na sangkap sa mundo ng kendi. Ibinigay ang pagtaas ngFreeze-tuyo na kendi tulad ngfReeze tuyong bahaghari, I -freeze ang pinatuyong bulateatI -freeze ang pinatuyong geek, Ang katanyagan, maraming tao ang nakakainteres upang malaman kung ang marshmallow ay maaaring maging freeze-tuyo. Habang totoo na maraming mga uri ng kendi ang sumailalim sa isang kapana-panabik na pagbabagong-anyo sa panahon ng pag-freeze, ang Marshmallow ay nagdudulot ng isang natatanging hamon dahil sa kanilang komposisyon. Kaya, maaari bang mag-freeze ang marshmallow? Ang sagot ay oo, ngunit ang mga resulta ay maaaring hindi kapansin -pansin tulad ng iba pang mga candies.
Ang proseso ng pag-freeze-dry
Upang maunawaan kung paano maaaring gumanti ang Marshmallow sa pag-freeze ng pagpapatayo, mahalaga na maunawaan ang mga pangunahing kaalaman sa proseso. Ang pag-freeze-drying ay nagsasangkot ng pagyeyelo ng kendi at pagkatapos ay ilagay ito sa isang silid ng vacuum, kung saan ang yelo na nabuo sa panahon ng pagyeyelo ay sumingaw sa isang proseso na tinatawag na sublimation. Tinatanggal nito ang lahat ng kahalumigmigan mula sa kendi habang pinapanatili ang hugis at lasa nito. Ang mga candies na may mas mataas na nilalaman ng kahalumigmigan, tulad ng mga skittles o gummies, ay may posibilidad na mag -puff up at kumuha ng isang ilaw, malutong na texture.
Nagbabago ba ang marshmallow kapag pinatuyong freeze?
Ang Marshmallow ay naiiba sa iba pang mga candies na karaniwang freeze-dry. Hindi tulad ng mga gummies o chewy candies na naglalaman ng maraming kahalumigmigan, ang Marshmallow ay medyo tuyo na. Ang kanilang mahirap, malutong na texture ay kung ano ang ginagawang natatangi sa kanila. Dahil ang freeze-drying ay pangunahing nakakaapekto sa kahalumigmigan, ang Marshmallow ay hindi nakakaranas ng parehong dramatikong pagbabagong-anyo na maaari mong makita sa mga skittles o marshmallows.
Kapag pinatuyong freeze, ang Marshmallow ay maaaring maging bahagyang mas malutong, ngunit hindi sila mabubulok o mababago nang malaki ang texture dahil naglalaman sila ng napakaliit na kahalumigmigan upang magsimula. Maaari silang mawalan ng isang maliit na piraso ng kanilang likas na langutngot at maging mas pulbos o mahangin, ngunit ang pagkakaiba ay minimal.
Bakit nag-freeze-dry marshmallow?
Kung ang Marshmallow ay hindi nagbabago nang marami sa panahon ng proseso ng pag-freeze, bakit abala ang pag-freeze ng pagpapatayo ng mga ito? Habang hindi sila maaaring sumailalim sa isang makabuluhang pagbabagong-anyo, ang freeze-drying marshmallow ay maaari pa ring maghatid ng isang layunin. Halimbawa, ang freeze-drying marshmallow ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa ilang mga aplikasyon kung saan nais mong alisin ang kahalumigmigan upang mapanatili ang mga ito o gamitin ang mga ito sa isang tuyo, pulbos na form bilang isang topping para sa mga dessert.
Bukod dito, pagsasamaFreeze-tuyoMarshmallowSa iba pang mga candies na pinatuyong freeze ay maaaring magdagdag ng isang kawili-wiling kaibahan sa texture. Halimbawa, ang pagpapares ng malutong na marshmallow na may freeze-dry skittles o marshmallows ay maaaring lumikha ng isang natatanging karanasan sa pag-snack.
Iba pang mga kandidato sa pagpapatayo ng freeze
Habang ang Marshmallow ay maaaring hindi ang pinaka kapana-panabik na kendi na mag-freeze-dry, maraming iba pang mga uri ng kendi na mahusay na tumugon sa proseso. Ang mga skittles, gummy bear, marshmallows, at kahit na ang ilang mga uri ng tsokolate candies ay bumubulusok at kumuha ng isang bagong bagong anyo kapag pinatuyo. Ang mga candies na ito ay nagiging magaan at malutong, na nag -aalok ng isang bagong paraan upang masiyahan sa mga pamilyar na lasa.
Konklusyon
Habang posible na mag-freeze-dry marshmallow, ang resulta ay hindi kasing kapansin-pansing tulad ng iba pang mga candies. Dahil ang Marshmallow ay tuyo at malutong, hindi sila nagbabago sa panahon ng proseso ng pag-freeze. Gayunpaman, ang pagsasama-sama ng freeze na pinatuyong marshmallow sa iba pang mga candies na pinatuyong freeze ay maaaring mag-alok ng isang masayang kaibahan sa texture. Para sa mga pinaka kapana-panabik na pagbabagong-anyo, ang mga mahilig sa kendi ay mas mahusay na mag-freeze ng pagpapatayo ng mga paggamot na naglalaman ng mas maraming kahalumigmigan, tulad ng mga gummies o skittles, na sumasailalim sa isang kapansin-pansin na pagbabago sa parehong texture at hitsura.
Oras ng Mag-post: Sep-23-2024